Restaurant
レストラン
大呂の里山にある宿泊棟のレストラン。
いつでも気軽に利用していただける飲食空間へのモデルチェンジを試み、
「BBQ＆CAFÉ Honoho」をオープンいたしました。
店名の「Honoho」は、炎の語源である「火の穂（ほのほ）」に由来します。 炎の灯りにひかれてたくさんの人が集まってきてくれますように…。
炎の灯りが大呂の地を照らし続けますように……。そんな意味が込められています。
「Honoho」は女性でも気軽にお越しいただけるよう、地域の食材をふんだんに取り入れたお料理を提供します。
大呂の里山で、ゆったりとした時間をお過ごしください。
地元のお野菜たっぷり、ボリューム満点のHonohoランチは毎月メニューが変わります。
その他、福知山産ジビエを使用したジビエメニューや
14:00以降のカフェタイムのスイーツも要チェック!ですよ。
ランチは、毎週木・金・土・日曜日のみ営業。
月替わりのHonohoランチは当日10時までの予約制とさせていただきます。
営業時間
LUNCH 11:30 ～ 14:00（13:30 ラストオーダー）
CAFE 14:00 ～ 17:00（16:30 ラストオーダー）
Honohoランチ 1,760 円（税込）
地元のお野菜たっぷり！ボリューム満点の今月の「Honohoランチ」は、
メイン料理、サラダ、お野菜料理、お味噌汁、ライス、ドリンクがセットになっています。
４月は、「鶏もも肉のバロティーヌ 春野菜添え」です。
バロティーヌとは、低温でじっくりと火を通した、フランスの包み料理のことで、このたびは但馬どりのもも肉で鶏ミンチ肉やチーズ、野菜を包み込みました。
しっとりと柔らかくジューシーで鶏肉をさっぱりとしたクリームソースでお召し上がりいただきます。
季節のお野菜と一緒にどうぞ！
鹿もも肉の厚切りカツレツ 2,200 円（税込）
ジビエフェア開催時の人気メニュー！
福知山産の良質な鹿モモ肉を低温調理でじっくりと熱を通し、
柔らかくしっとりと仕上げました。
きめ細やかな肉質であっさりとしていてクセがなく、
とても美味しくいただけます。
地元野菜をふんだんに使用し、ごはん、お味噌汁、ドリンクがセットになったランチセットです
鹿ロース肉のソテー 2,500 円（税込）
福知山産の良質な鹿ロース肉は脂身が少なく、
きめ細やかな肉質であっさりとしていて一切クセがありません。
地元野菜をふんだんに使用し、ごはん、スープ 、お味噌汁、ドリンクがセットになったランチセットです。
